Bあや ちぇんそーぐるい

ちぇんそーぐるいBあや&まいける+ふれでぃのつれづれ。

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にくのはなさく、鍋三昧!!!@ペンシルバニア州

いやー、ミートスライサーが来てからほんとうに毎日鍋三昧のB家です。あはははは!!

12日豚肉、13日鹿肉、14日鹿肉、15日牛肉、16日牛肉、今日豚肉(昼食)&牛肉(夕食)!!!

すべてしゃぶしゃぶでござーい!!!きゃーーーーーーー!!!

↓写真は鹿肉の花!!

2011 01 14 (2)

つーか、牛も豚も花にしたのに写真全く撮ってない(驚!!てっきり全部写真に納めてると思ってたのに・・・あう!

ミートスライサーを使ったあとはすぐに部品をバラして洗って、本体は拭いて綺麗にしたあとアルコール消毒・・・と忙しいのに、野菜とかは先に切って鍋も火にかけて準備万端にしてあるから、ミートスライサーが片付け終わったら即いただきまーす!!で、写真撮ってないんですよね~~~。心の中では毎回撮ってる気満々でしたが・・・。あははははは!!

↓主要部品はすべて外せます。お手入れらくらくですわよ奥さん!!

2011 01 13 (31) 2011 01 13 (32) 2011 01 13 (30)

まじで在米日本人奥様にはオススメですわよ!!

 

今日は、昨日唐突に電話して「かまくら作ったしミートスライサーがあるから鍋しよー!遊びに来てー!!」とちょこちょこ行ったり来たり(というかたいてい呼びつけ・・・あはは!)させてもらっている、わりと近く(と言っても車で1時間ぐらい)に住んでいる日本人のお友達M子さんと娘のTちゃんを呼んで、昼から鍋パーティーでした!!わーいわーい!!!

「野菜買っていってあげるよ!」というM子さんに甘えて、白菜、大根、エノキ、糸こんにゃくと大量に買ってきてもらってしまいました!わー、ありがとうございます~~~(しかも余ったのは全部置いて行ってくれました・・・ううう、御恩は一生忘れません)!!!

昨日までの鍋でもかなり満足していたんですが、やはり野菜のチョイスは大事!!

白菜があると無いとでエライ違いです!!!そして大根とエノキ!!!ああぁぁぁぁ、これやーこれが鍋やー!!!!あうあうあうあ!!

ちなみに昨日までの野菜 → キャベツ、人参、でかいピーマン、ブロッコリー、ルータベーガ(←まいけるの発音ではこう聞こえる。ターンナップ(カブ)より大きくて中が黄色い。カブと芋の合の子みたいな感じ)、ズッキーニ、玉ねぎ、マッシュルーム(丸い小さいやつね)、くずきりなど。

↓昨日までの鍋。ちなみに土鍋は大きいの使ってます。

2011 01 13 (40) 2011 01 13 (34)

今日の野菜(具) → 白菜、大根、エノキ、人参、ルータベーガ(これは鍋に入れても結構いい感じ)、ズッキーニ(まあ許せる)、糸こんなど。

一気に正しい「日本の鍋」になりました!!わーいわーい!!!

野菜以外にも、のり巻あられ(アラレちゃん!?)や肉まんを持ってきてくれたM子さん(肉まんは間違ってM子さんのかばんに入れっぱなしで持って帰らせてしまいました・・・ううう、嫌がらせじゃないねんで~、めっちゃ食べたかってんけど・・・半分分けてもらっとくんやった・・・泣)、本当に、御恩は決して忘れないわ!!ええ、いつまでも覚えていてよ!!

そうそう、最初は米酢と醤油とみかんの絞り汁で作っていたポン酢もどきも、今は手抜きして醤油とアップルサイダービネガー(こっちで酢と言えばこれ)とオレンジジュース(一応100%)でつくってます。大丈夫、ポン酢として食べれますよ~!!すばらしい~!!

ふれでぃはTちゃんM子さんに外で仲良く遊んでもらって楽しかったようです!

↓すげーおでぶちゃんみたいなふれでぃ。あはは!!

2011 01 17 (10)

M子さんに持って帰ってもらおうと、昼食後に得意なはずのロールケーキを焼いたんですが・・・このロールケーキ作りで初めての失敗!!!あうーーーーー、無理やり倍量で作ったので、最後の混ぜの工程で粉が混ざりきっていなかったようで、しかも焼きもちょっと甘かったみたい・・・うううううう。時間がなくて、失敗作を持って帰ってもらうハメに・・・ごめんよーーーー!!!次回は前日から完璧につくっておくからね~(←翌日のがおいしいので)!!

M子さんが帰ったあと、「ロールケーキリベンジするか!?」と思ったんですがなんか気力が萎えて、クッキーを焼きました(中力粉+スターチでホロホロのクッキーbyわお2)。めっちゃ簡単でチョーBあや好み!!お菓子のレシピとかはよく砂糖を減らしたりするんですが、今回はレシピ通りでも甘さひかえめ、バッチリでした!!

ぐっと日本の香りが漂うようになってきた鍋が嬉しすぎて、M子さんたちが引き上げたあと、友人ジョンを招いて今度は夕食に牛しゃぶ!!わーいわーいわーい!!!←明らかに食い過ぎ。あはは!

ジョンは、「こういう料理は初めて食べたけど・・・・・・かなりいいね!!!野菜がとにかくおいしいし、肉がすぐに食べられる(驚!!!」と、野菜も肉もパクパク食べてくれました!!わーいうれしい!!M子さんの白菜&大根&エノキのおかげで、ちゃんと「日本の料理」として食べてもらえました!!

今日は1日2回も肉をスライスしてしまった・・・ふふふふふ!!!

ふれでぃは、夜は夜でジョンに結構遊んでもらって、ジョンの手土産のアイスクリーム(ふれでぃとまいけるの好みを知っているのか、ちゃんとバニラとチョコのコンビでした!)を食べて、クッキーやらロールケーキ(出来損ないでも美味しいと言って食べてくれるふれでぃ、愛してるよ~~~!あ、まいけるも食べてくれたしBあやももちろん責任をもって食べました。ジョンにはクッキーを食べてもらいました。あはは)やらをたらふく食べて、大満足です。よかったね~!!

明日もしゃぶしゃぶといきたいところですが、明日はちょっと趣向を変えてみたいと思います!お楽しみに~!!

 

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| あめりか生活編 | 17:02 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑

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